黑椒牛肉
42克
54克
45克
728
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/6
点击查看大图
牛肉切片,用料酒,酱油,生油腌制半天以上备用(油要没过牛肉),准备炒的时候拿出来抓点地瓜粉。
-
步骤2/6
点击查看大图
牛肉上粉以后,先调制酱汁,蚝油,黑胡椒,糖,开水,按1:2:1:2调匀备用。青椒,红椒,洋葱切小块下锅爆香装盘备用。
-
步骤3/6
点击查看大图
青椒,红椒,洋葱切小块下锅爆香装盘备用。
-
步骤4/6
点击查看大图
配菜装盘以后,转小火把牛肉散放下锅。一定不要成坨,下锅以后大火煸熟,待牛肉可整片翻面的时候,用锅铲整片翻面。这个步骤最重要的就是,要想牛肉出锅好吃肉嫩的话,一定不要翻炒,以免脱粉粘锅!!
-
步骤5/6
点击查看大图
像这样翻面,煸熟以后,马上加入调好的酱汁,迅速翻炒,再把配菜放进去,关火翻炒装盘!
-
最后一步
点击查看大图
一盘下饭的黑椒牛肉,还可以做成黑椒牛肉盖饭,黑椒牛肉煲仔饭
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-12
黑椒牛肉的其他做法
黑椒牛肉的相关分类
黑椒牛肉的相关推荐
-
黑椒牛肉
1277935人看过 -
#元宵节美食大赏# 低糖小米糯米饭
49999人看过 -
#本周热榜#香煎黑椒牛肉
19818人看过 -
#黄河路美食#粉丝蒜蓉虾
82077人看过 -
快手早餐—鸡蛋灌饼
454119人看过 -
#给年味整点鲜的#黑椒牛肉炒香菜
153111人看过 -
蜜红豆&蜜绿豆
133155人看过 -
土豆玉米浓汤
1698964人看过 -
砂锅排骨米饭
80296人看过 -
蜜红豆
7700人看过 -
冰糖雪梨炖银耳
2863071人看过 -
家庭版自制麻辣牛肉干
412171人看过