土豆蒸排骨
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不知道吃什么的时候来个简单不用炒的,蒸排骨,简单营养又健康。 我家小孩喜欢吃,隔三差五的给他蒸一次。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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1:新鲜的排骨洗干净,姜切丝,蒜切碎。2:排骨用生粉,姜丝,蒜蓉,酱油,少许胡椒粉(可以不要)黄豆酱,蚝油,少许白糖(可不要)抓匀腌制十分钟以上。3:土豆去皮切块码在盘子下面,把腌制好的排骨放到土豆上面。4:隔水蒸25分钟
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步骤2/3
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蒸好后撒点香菜点缀即可,简单美味。
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最后一步
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两菜一汤,简单的晚餐!
小贴士
排骨提前腌制一下更入味,而且肉质鲜嫩。
可以更煮饭的时候放电饭锅一起蒸煮,饭菜同时进行一举两得
也可以放高压锅蒸更快,高压锅出气后改小火蒸10分钟就已经软烂。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-12
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