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无需烤箱的奥利奥慕斯的做法

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无需烤箱的奥利奥慕斯

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非常简单的慕斯蛋糕，不需要烤箱就能搞定。像布丁一样嫩滑，与牛奶酸奶的香浓融合～真的太好吃啦！快来试试吧，我做的就是6寸两个人的量，亲们酌情加减食材。每天上传菜谱学做总数前三名奖励豆果靓物50元代金劵！划重点：所有菜谱都可参与活动每天都有奖励 #跟着豆果美食学做菜#

食材清单加入采购清单

1小时以上

牛奶 100毫升

、

酸奶 200克

、

吉利丁片 15克

、

奥利奥饼干 2包

、

黄油 35克

、

白糖 4勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
先将一包奥利奥饼干用擀面杖捣碎
步骤2/10 点击查看大图
将35克黄油加热融化，我用的是无盐的觉得不错。可以根据自己口味选择黄油。
步骤3/10 点击查看大图
将融化了的黄油加入饼干碎中搅拌均匀（记得流出一点点拌进牛奶）
步骤4/10 点击查看大图
放到六寸模具中用勺子压平，放到冰箱冷藏10分钟以上定型。
步骤5/10 点击查看大图
15克吉利丁片泡在冷水中变软后捞出
步骤6/10 点击查看大图
100克牛奶加热到50度加入一瓶安慕希酸奶 4勺白糖。加入吉利丁片搅拌均匀。
步骤7/10 点击查看大图
在撒入一点饼干碎搅拌更好看。亲们也可以在牛奶里加点炼乳
步骤8/10 点击查看大图
将搅拌好的液体倒入模具。
步骤9/10 点击查看大图
在表面放上四片饼干做装饰，也可以放别的，看自己的喜好。放在冰箱冷藏4小时。就完成啦～
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四小时后取出来！取之前用吹风机加热模具外部，或者用热毛巾敷一下更好脱模。不仅漂亮！也很好吃哦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-12

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