荷包蛋鲫鱼汤
今天突然兴起想喝鲫鱼汤，买完回来收拾一下，就做上了，鲜美
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步骤1/6
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鲫鱼买回来收拾干净，划上两刀
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步骤2/6
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葱姜切好备用
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步骤3/6
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嫩豆腐切块
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步骤4/6
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煎荷包蛋和鱼忘记拍了，就是荷包蛋煎完之后，把鲫鱼两面煎金黄，然后放入葱姜，加入荷包蛋还有开水煮开，然后加入豆腐，中火在煮二十分钟左右
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步骤5/6
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快出锅撒入香菜，胡椒粉，适量盐，鸡精调味就好了
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最后一步
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先来一小碗汤喝喝，美里很！
感觉汤不白的可以多煮一会，没有用料酒，并不是很腥，而且黑胡椒还有葱姜都会掩盖一点，毕竟喝的就是鲜味，胡椒粉我用的是黑胡椒粉，煎鱼两面都煎完了再放入姜葱翻炒一下出味，记得一定是开水哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-12
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