砂锅黄焖鸡
-
步骤1/20
点击查看大图
准备好食材
-
步骤2/20
点击查看大图
鸡肉洗净切块,加入1勺料酒,小半勺白胡椒粉,少许盐,腌制10分钟
-
步骤3/20
点击查看大图
干香菇洗净,用温水泡发
-
步骤4/20
点击查看大图
土豆切块,加入清水浸泡备用
-
步骤5/20
点击查看大图
小米椒青椒切丁,老姜大蒜切片,香菇切块,大葱切段
-
步骤6/20
点击查看大图
热锅倒入适量食用油,放入冰糖,待冰糖溶化变成琥珀色后
-
步骤7/20
点击查看大图
倒入腌制好的鸡肉,翻炒一下
-
步骤8/20
点击查看大图
加入1勺老抽
-
步骤9/20
点击查看大图
加入1勺蚝油
-
步骤10/20
点击查看大图
加入小半勺自制广柑酒
-
步骤11/20
点击查看大图
加入葱姜蒜,一起爆炒出香味
-
步骤12/20
点击查看大图
再加入香菇
-
步骤13/20
点击查看大图
加入土豆
-
步骤14/20
点击查看大图
翻炒均匀后加入小米椒
-
步骤15/20
点击查看大图
再加入适量清水(刚刚淹过鸡肉即可)
-
步骤16/20
点击查看大图
加入适量盐(根据自己的口味适当添加)
-
步骤17/20
点击查看大图
盖上盖子,大火烧开转中小火,焖煮15分钟左右
-
步骤18/20
点击查看大图
鸡肉烧好时,加入青椒(断生即可)
-
步骤19/20
点击查看大图
搅拌均匀,大火收汁
-
最后一步
点击查看大图
一份色香味俱全的砂锅黄焖鸡就做好啦,配上米饭爽歪歪!
黄焖鸡的咸淡和辣味,可根据自己的口味适当增减
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-12
砂锅黄焖鸡的其他做法
砂锅黄焖鸡的相关分类
砂锅黄焖鸡的相关推荐
-
超级嫩滑蒸鸡蛋羹!宝宝辅食西兰花蒸蛋羹 适用10+婴幼儿
6716564人看过 -
娃娃菜煮豆腐汤#单挑夏天#
7650968人看过 -
蒜香果酱煎鸡翅
44271人看过 -
老坛酸菜鱼#餐桌上的春日限定#
3908727人看过 -
土豆胡萝卜鸡蛋饼
5617778人看过 -
水煮肉片
175185人看过 -
#精致一人食#金枪鱼泡菜汤
72420人看过 -
肉沫茄子煲(下饭菜) #冬季滋补花样吃法#
286114人看过 -
香辣蒜香鸡爪
265451人看过 -
家常豆腐
16012743人看过 -
简单朴素的幸福时光 | 日式肥牛饭(牛丼饭)
874254人看过 -
麻辣鸡爪
45869人看过