清香扑鼻的黑米糕
特别喜欢黑米的香味
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步骤1/14
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偷懒了，没有自己磨粉
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步骤2/14
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蛋白蛋黄分离
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步骤3/14
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除了蛋白和黑米粉外的材料，混合搅拌后
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步骤4/14
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蛋白打发到硬性发泡
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步骤5/14
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蛋黄糊和三分之一的蛋白混合
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步骤6/14
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混合好的黑米糊糊
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步骤7/14
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倒入到三分之二的蛋白盆子里，混合翻拌
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步骤8/14
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十字翻拌
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步骤9/14
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倒入八寸活底戚风磨具
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步骤10/14
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盖保鲜膜，放入锅里蒸，水要烧开才能放进去
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步骤11/14
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大火40分钟
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步骤12/14
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倒扣脱模
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步骤13/14
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完美
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最后一步
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立马要被吃完的节奏，大家试试吧，简单好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-12
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