猪肚鸡
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猪肚鸡来源于清朝,现属于广东粤菜,又名猪肚包鸡火锅、凤凰投胎。 猪肚鸡汤有非常好的滋补作用,对中气不足,食欲不振,消化不良,虚寒,胃痛,酒毒伤胃等 具有行气、健脾、暖胃、温补、散寒、止胃痛和排毒的功效! 驱风驱寒,滋阴补益,美容养颜!
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食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
主料: 猪肚
1个
、
土鸡
半只
、
汤料:葱段
1段
、
姜片
1片
、
八角
1个
、
桂皮
1小块
、
料酒
3勺
、
胡椒
30克
、
党参
2根
、
玉竹
20克
、
无核大枣
10粒
、
枸杞
20粒
、
干冬菇
2朵
、
盐
适量
烹饪步骤
小贴士
只要用心做,谁吃都有好处
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-12
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