自制奶茶
现在特殊时期想喝奶茶的可以自己做了,就不用去买了
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步骤1/4
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先烧开水放老红糖煮开,凉会,往木暑粉里边加热水边搅拌,粉差不多快结块的时候停止加热水,用手揉成面团,切段,放板上趁热搓成细条状,切成一小块一块的,锅里水烧开,把小颗粒一起倒进去,用汤勺搅拌下防止粘一块,煮开捞起过凉水冷却即可,(我这边是已经煮好放冰箱冷臧了下所以看着不那么透明了,会粘在一起,可以用勺子挖一块放在热奶茶里搅拌一下就不粘一起了)
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步骤2/4
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这是红糖水,往木暑粉里加的
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步骤3/4
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40h茶叶(可以选择红茶,绿茶,观音菜,看自己喜好)加入250毫升的水里,煮开,滤掉茶叶,留茶叶水在锅中,加入500毫升的纯牛奶,烧开即口,倒入加有珍珠的杯子内,若觉得不甜可以加点蜂蜜,或者白糖都可以,不喜欢甜的,就直接喝也行,
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最后一步
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一杯自制奶茶就完成啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-12
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