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蓝莓糍粑的做法

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蓝莓糍粑

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最近总想吃糯米做的美食，这个是恩施的特产，买了一试非常不错本来造型想更好看一点，谁知道糍粑下锅以后完全不听我的，切开的切面老是往一起凑，但是糯糯的好香呀，再配上蓝莓酱一盘子没吃够^_^

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10分钟左右 | 切墩(初级)

糍粑 2块

、

蓝莓酱 20g

、

开水适量

、

腰果适量

、

花生适量

、

黑白芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
抱着试试看的心态买了这个成品糍粑，居然很好吃但是没有豆面和做红糖浆比较麻烦，直接用蓝莓酱代替。
步骤2/9 点击查看大图
把果仁切碎
步骤3/9 点击查看大图
不开封，开水浸泡1-2分钟，稍软就可以切来了。
步骤4/9 点击查看大图
按你喜欢，可以切条也可以切我这个样子，说明书上是切条裹蛋液油煎，但是我想吃糯米香糯的本味，所以按自己的方法改良了。
步骤5/9 点击查看大图
少油小火煎
步骤6/9 点击查看大图
难舍难分的，这时候已经不能按照我的理想造型来摆盘了，就按这个来吧……
步骤7/9 点击查看大图
撒上果仁碎，开始放这个大果肉的蓝莓果酱
步骤8/9 点击查看大图
放完果酱再来一层果仁碎，哈哈，阳光下闪闪发光。
最后一步点击查看大图
咬一口，好好吃

小贴士

煎的过程中会相互粘连，所以最好一块一块放，而且要有一点间距，当然如果不在乎摆盘，那就简单粗暴的煎熟开吃吧。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-12

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