苦瓜煎蛋的做法

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苦瓜煎蛋

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10分钟左右 | 切墩(初级)

苦瓜 1根

、

鸡蛋 4个

、

盐 1/2小勺

、

油适量

、

胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备一根苦瓜
步骤2/12 点击查看大图
将苦瓜对半切开，挖空苦瓜心
步骤3/12 点击查看大图
然后将苦瓜切片
步骤4/12 点击查看大图
准备一个碗，打四个土鸡蛋
步骤5/12 点击查看大图
将鸡蛋加少许盐搅拌均匀
步骤6/12 点击查看大图
准备一个平底锅，放少许油
步骤7/12 点击查看大图
放入切好的苦瓜，翻炒至苦瓜变软
步骤8/12 点击查看大图
加少许盐和胡椒粉翻炒均匀
步骤9/12 点击查看大图
然后将鸡蛋液倒入锅中
步骤10/12 点击查看大图
中小火慢慢煎
步骤11/12 点击查看大图
煎至八分熟时翻面煎两分钟
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出锅装盘

步骤4/12

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小贴士

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发布于 2020-04-12

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