烤羊排
只能说好吃,一盘瞬间没
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步骤1/5
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腌制用的洋葱(半个的半个)和姜的量
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步骤2/5
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腌制前先把血水泡出去
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步骤3/5
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所有调料放入,抓匀,冰箱冷藏一晚(8-24)小时都没问题,半个洋葱留一半,烤制的时候铺在烤盘上
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步骤4/5
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忘记照摆盘了,摆盘时铺剩下的洋葱,用锡纸包住放置中下层,温度200,烤制30分钟的时候,拿出,把烤出的水分倒掉,继续包好锡纸,烤20分钟后取出可以撒点孜然粒和辣椒粉,最后烤5分钟(不用包锡纸)
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最后一步
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出锅,夹出
1.我这个羊排块太小了,如果掌握不好时间的,第二次烤制的时候,可以拿出来,用筷子扎一下,能穿动就行
2.不用撒最后的孜然粒,味道也是可以的
3.盐可以腌制的时候放,也可以第二次烤制完,撒上
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-12
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