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三文鱼头豆腐汤

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擎亮妈

三文鱼:含有丰富的不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸是保证细胞正常生理功能不可缺少的元素，而且它也作为合成人体前列腺素和凝血恶烷的前驱物质。人体保持正常含量的不饱和脂肪酸，可提高脑细胞的活性和提升高密度脂蛋白胆固醇，从而防治心血管疾病。 豆腐: 豆腐有抗氧化的功效。所含的植物雌激素能保护血管内皮细胞，使其不被氧化破坏。如果经常食用就可以有效地减少血管系统被氧化破坏。另外这些雌激素还能有效地预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺癌的发生，是更年期的保护神。 哈哈，百度一下原来三文鱼和豆腐这么好，那就开始做这道三文鱼头豆腐汤吧
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30~60分钟   |   切墩(初级)
三文鱼头 400克左右
、
豆腐 一块
、
西芹 一根
、
葱 一根
、
红椒 一个
烹饪步骤
小贴士

煎鱼时擦干水份。小火慢煎至金黄。 加水时一定要加开水哦，这是乳白汤的秘诀。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-12

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