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手残党也能轻松学会的 [雪花酥]的做法

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手残党也能轻松学会的 [雪花酥]

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其实我不爱吃甜品，但喜欢做，在做的过程中能够让心情得到舒缓，听到朋友、家人说好吃的时候，心情也能变得很好～

食材清单加入采购清单

10~30分钟

黄油 45g

、

棉花糖 150g

、

饼干 150g

、

奶粉 45g

、

坚果、果脯干 120g

、

奶粉 10克（最后用）

、

硅胶铲 1个

、

不粘锅 1个

、

油纸 1张

、

空盒子（保鲜盒、密封盒） 1个

烹饪步骤

步骤1/5
黄油放在不粘锅里融化后倒入棉花糖，用按压的方式至棉花糖融化后，快速倒入奶粉（45g）搅拌均匀，再把准备好的坚果、果脯干、饼干放进去，快速搅拌均匀后倒在准备好的油纸上
步骤2/5 点击查看大图
如图，用手隔着油纸把雪花酥反复对折几次，使里边的东西都沾上棉花糖
步骤3/5 点击查看大图
给雪花酥塑形后拿起来，把它放在另外准备好的10g奶粉上，翻转使得它均匀的沾上一层奶粉，再放入准备好的盒子里，这样避免它粘在盒子上
步骤4/5 点击查看大图
形状根据盒子大小进行调整，然后用力的把雪花酥压实，这样切的时候不会散开，一定要用力，我都是用拳头砸，但是因为里边有饼干、坚果，会有尖的部位在上边露出来，压的时候要小心一点，不然会很疼
最后一步点击查看大图
压好以后，等雪花酥凉透后，从盒子里倒出来，切成你想要的形状就好啦

小贴士

不喜欢吃甜的盆友可以买无糖棉花糖，放海盐味的小饼干，奶粉也选低脂、低糖的，这样做出来就不会太甜哦，以上我用的都是普通的食材，做出来有点甜呢，但真的很好吃～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-12

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