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口水鸡，麻辣多汁

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棉花糖耶耶

炎炎夏日，树上的蝉鸣已经扰的我 安静不下来了，便无心吃着那些炒呀，炖呀的菜，多热呀， 还是凉拌菜最合我胃口，又不用在厨房接受烟熏火燎 凉菜配上米饭，都可以多吃几碗了，这道菜放了辣椒，很是开胃呢，嗜辣者的心头好呀 嘻嘻
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
鸡腿 3个
、
黄瓜 1根
、
葱 1根
、
料酒 2勺
、
料汁做法
、
生抽 30克
、
盐 1克
、
鸡精 3克
、
白糖 5克
、
醋 5克
、
麻酱 10克
、
香油 5克
、
蒜泥 20克
、
葱末 少许
、
花椒粉 2克
、
花椒油 15克
、
红油 50克
、
熟芝麻 10克
烹饪步骤
小贴士

鸡腿去骨方法: 用剪刀在鸡腿骨下面1厘米处，连皮带筋转圈剪开，然后找到鸡腿肉最薄的地方，用剪刀直接竖着剪开，再直接掰下鸡腿肉即可 冷冻鸡腿快速解冻: 在盆里放入冷水，放入食用盐搅拌均匀，放入鸡腿，10分钟便能解冻

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-12

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