鱼香肉丝
无敌下饭菜
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步骤1/9
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里脊肉切丝,放生抽,花生油淀粉腌制半小时
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步骤2/9
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青椒,彩椒,冬笋,木耳切丝备用
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步骤3/9
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调酱汁,生抽1勺,醋2勺,糖2勺,淀粉1勺清水一勺调成汁
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步骤4/9
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锅中热油下肉丝炒至变色出锅备用
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步骤5/9
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另起锅热菜籽油下蒜末,姜末,郫县豆瓣酱炒出红油,菜籽油是炒出红油的关键
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步骤6/9
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加入冬笋木耳,翻炒均匀
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步骤7/9
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加入肉丝,彩椒翻炒
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步骤8/9
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倒入调好的酱汁翻炒入味出锅即可
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最后一步
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配一碗白饭,完美
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-12
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