好喝的快手海带汤:韩剧必配
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韩剧里,无论是帅气的男主,还是美腻的女主,无论贫穷还是富有,生日那天,喝上一份海带汤,尤其是用那种保温壶装来的,通常都是感动得不要不要的。 好奇心起,去度娘了一下,原来 原来海带汤是韩国孕妇产后的补品,同时代表着韩国人对母亲的敬意,纪念母亲生育的痛苦。 海带是一种营养丰富的食用褐藻,含有60多种营养成分。据测定,每100g中含8g蛋白质、0.1g脂肪、0.57mg胡萝卜素、0.09mg VB、0.36mg VB1、1.6mg烟酸、1.177mg钙、1.50mg铁,2.16mg磷,还含有丰富的褐藻酸、纤维素、甘露醇以及多种微量元素。 今天就做一份海带汤,家里没有牛肉,用鸡胸肉换上!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/7
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海带是在豆果里买的,是我喜欢的那种厚厚的,吃起来有嚼头,因为有盐比较多,我是提前洗几次,然后用水浸泡一下。鸡胸肉提前解冻。
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步骤2/7
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鸡胸肉切好,加入白糖,花椒,酱油,香油,醋腌渍一下。
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步骤3/7
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海带用厨房剪剪成条,我喜欢有嚼头的感觉,所以剪粉比较大块些。
步骤4/7
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发布于 2020-04-12
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