薄荷牛肉
薄荷叶除了搭配着做果汁、沙拉,热炒牛肉也简直是美味~超喜欢薄荷的清凉+牛肉的一万种香味
47克
66克
25克
596
千卡
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步骤1/4
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准备好所有食材:1.薄荷叶择好洗净备用;2.牛肉切片,加入白酒、和胡椒粉、生抽和少许糖,腌制半小时左右;3.蒜切片、小米椒切段;
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步骤2/4
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炒制:1.热锅冷油下蒜和小米椒,翻炒会儿下牛肉,大概3分钟左右;
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步骤3/4
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炒制:3.下薄荷叶,大火快速翻炒,加适量盐就可出锅;
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最后一步
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完成✅
牛肉不建议翻炒太久,嫩一点会好吃;
薄荷叶要快速翻炒,大火速速收汁;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-12
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