棒棒鸡丝
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之所以叫棒棒鸡丝,是因为鸡丝是用棒打出来的,当然,这个鸡丝的味道也很棒~
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
鸡胸肉
1块
、
大葱
半根
、
芝麻酱
1勺
、
蒜瓣
3瓣
、
醋
3勺
、
生抽
2勺
、
花椒粉
少许
、
白糖
少许
、
香油
1勺
、
芝麻
少量
、
姜片
3片
、
花椒
10余粒
烹饪步骤
-
步骤1/8
点击查看大图
鸡胸肉与姜片、花椒入冷水锅煮,小火煨煮约10-20分钟,注意,水不要沸
-
步骤2/8
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煮的过程,准备葱丝、调味料,芝麻炒熟,葱白、葱绿切成与鸡丝相仿的丝
-
步骤3/8
点击查看大图
准备调味料,蒜泥汁,芝麻酱,生抽、醋、香油、花椒粉、白糖,蒜泥汁(蒜切瓣捣蒜,加少许凉白开、盐、醋、香油)是我自制的
步骤4/8
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展开全部8个步骤
发布于 2020-04-12
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