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香椿鹅蛋发面饼

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月色家的小厨房

现在香椿正当时，嫩嫩的椿芽加上好吃的鹅蛋，两者搭配在一起营养翻倍，香椿是时令名品，含香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲，多吃鹅蛋可以改善皮肤的松弛和皮肤的粗糙，也能够起到去火的效果，里面含有大量的优质蛋白质，卵磷脂，能够益智健脑，促进食物的消化补血哟……
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
香椿 1把
、
鹅蛋 2枚
、
小葱 1根
、
料酒 1勺
、
生抽 1勺
、
鸡精 1克
、
花生油 30克
、
虾皮 1把
、
麦芯粉 200克
、
盐 适量
、
酵母 2克
、
菠菜汁（和面用） 110克
烹饪步骤
小贴士

香椿在做馅的时候，一定要提前焯一下水再做馅料，既可以去除香椿自带的涩味，又让焯过水的香椿变软宜操作哟……

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-12

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