是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
盐焗紫苏小闸蟹【炒粗盐做法】的做法 点击查看大图

盐焗紫苏小闸蟹【炒粗盐做法】

浏览 46196 · 收藏 235
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

逗比麻麻的小厨房

公公买回了一筐小个的大闸蟹，试着做了盐焗，用粗盐炒的，咸香无比，好吃得一百分没毛病。。。。。。 就是，比较废锅建议用准备淘汰掉的锅或者砂锅，不然炒完一次锅也差不多废了
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
粗海盐 3斤或者更多
、
小闸蟹 适量
、
姜片 适量片
、
紫苏 适量
烹饪步骤
小贴士

蟹选小个头的，比较容易熟 清洗完尽量不要有多余水分，不然盐会容易浸到蟹里，会太咸 姜片紫苏除了去腥，增加香味，还能中和蟹的寒性 炒盐很容易伤锅，不建议用不粘锅之类的，最好是砂锅

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-12

换个做法

盐焗紫苏小闸蟹的其他做法

盐焗紫苏小闸蟹的相关分类

萝卜丸子 糖葫芦 冰糖葫芦 腌萝卜 萝卜汤 羊肉汤 更多

盐焗紫苏小闸蟹的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许