酸辣海带丝
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海带丝是我国人工养殖的主要海藻之一,产量位居世界第一,营养丰富,尤其是海带中的岩藻多糖是所有陆上蔬菜所绝对没有的特殊成份。 它对抑制大肠癌有明显的作用;海带丝中的海带氨酸有降压作用;海带丝中的多糖有降血脂作用;海带丝富含碘,可作为防治甲状腺肿的疗效食品。因此,平时可以适当多食用一些。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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海带丝清水浸泡一下,冲洗干净,剪短一些方便入口。
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步骤2/5
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大蒜切末,小米椒切辣椒圈,生抽、蚝油、陈醋、香油加入碗中拌匀。
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步骤3/5
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烧水,水开后,放入海带丝煮8分钟。
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步骤4/5
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捞出沥干水分,放置稍凉,倒入料汁,搅拌均匀即可。
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最后一步
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酸酸辣辣很开胃。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-11
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