蛋清不浪费~云朵蛋糕
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做蛋挞液用剩下的鸡蛋清,不能浪费了,做法简单粗暴,口感有点像棉花糖,我放了20g白糖,个人感觉有一点点甜了
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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这是准备好的食材
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步骤2/4
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蛋清里加入白糖加入鲜柠檬汁,多点几滴去腥,稍稍搅加,放入淀粉接着搅打
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步骤3/4
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打发到能够出小尖尖不倒,就可以了
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最后一步
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四个蛋清可以做两个,放到烤盘里,烤盘里放上烘焙用吸油纸,烤箱预热,150度上下火,25分钟左右,看烤的颜色
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-11
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