酥炸红薯片
孩子不能出去玩，总得做一些好吃的哄哄他。刚快递到的红薯，给炸个薯片，味道好极了!
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步骤1/7
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红薯去皮洗净，控干水。
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步骤2/7
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切均匀的片（2毫米左右）。
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步骤3/7
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炒锅点火入油烧至6成热，均匀入红薯片烹炸。
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步骤4/7
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炸至红薯片飘起
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步骤5/7
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捞起控油出锅。
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步骤6/7
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装盘即可。
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最后一步
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还等什么？开吃吧！
这道小吃的关键是切片，一定要均匀。这样，炸制的时候受热更均匀。
炸制的时候，一定要注意火候。飘起来了就可以关火。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-11
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