营养美味 早餐 馒头 豆包 黑小麦全粉
小麦粉加黑小麦粉 黑小麦的开发利用,使人们的将来一日三餐“食黑”“补黑”、健康益寿,增添了新希望,注入了更大的活力
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步骤1/5
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普通面粉和黑小麦全粉混合 加入白糖 酵母 水 我用的和面机 搅拌均匀
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步骤2/5
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发酵至两倍大(用手指粘干面插入发酵好的面中不回缩说明发酵好啦)
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步骤3/5
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把面团按压排气 分成16份 八个馒头揉制成型 8个擀成面皮加入豆沙 包成豆沙包 蒸锅放温水 码放好成型的馒头和豆沙包 盖好锅盖醒发30分钟(根据室温掌握醒发时间) 醒发好后开始蒸 大火烧开上汽 改成中火继续加入 大概25-30分钟 关火 不要立即打开锅盖 焖三分钟后打开锅盖
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步骤4/5
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热气腾腾的馒头
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最后一步
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甜糯的豆沙包出锅了
没有黑小麦全粉可以用面粉代替 看着不好看 但营养健康 赶快自己动手做起来 有问题欢迎活动
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-11
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