小时候的朴实味道——炸麻叶
小时候的点心种类远没有现在丰富，基本都是基于油、面粉、白糖的朴实点心，味道单纯却令人怀念。妈妈有时候来了兴致，也会下厨给我们炸麻叶、姜丝，装进塑料袋用小书包带去幼儿园和小伙伴们分享。 今天我也下厨做了麻叶，简简单单，香甜酥脆，让现在的小朋友也尝尝妈妈小时候喜欢的味道。
-
步骤1/10
点击查看大图
白糖放温水化开，和面粉、芝麻、鸡蛋一起和成较硬的面团，醒半小时。然后分成四个小面团，按扁。
-
步骤2/10
点击查看大图
将其中一个面团擀开，为防止面饼粘擀面杖，可以不时撒一些面粉。
-
步骤3/10
点击查看大图
慢慢转圈擀均匀。
-
步骤4/10
点击查看大图
面皮擀成比饺子皮厚一点，然后切成长方形。
-
步骤5/10
点击查看大图
在长方形面皮中间平行着划三刀，然后将垂直于刀口的一端面皮（画圈部分）从中间那条道口穿过去（画箭头的那里）。
-
步骤6/10
点击查看大图
整一整形，放一边备用。
-
步骤7/10
点击查看大图
锅里放足够的油，放进一个小面皮试一下，能迅速浮起来即可，可以炸麻叶了。
-
步骤8/10
点击查看大图
开始炸咯！炸成金黄色即可。
-
步骤9/10
点击查看大图
盛出来晾凉，吃！
-
最后一步
点击查看大图
香甜酥脆，让人放心的小点心！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-11
炸麻叶的其他做法
炸麻叶的相关分类
炸麻叶的相关推荐
-
麻叶子
267269人看过 -
#精品菜谱挑战赛#炸麻叶
404217人看过 -
酱香饼：能开店的配方
16565239人看过 -
快手糖醋排骨
2766715人看过 -
山楂酱#舌尖上的乡村同款美食#
165345人看过 -
#零腹担吃夜宵#二十分钟搞定豆角焖面条卤面
271347人看过 -
苏式五仁月饼
945350人看过 -
超简单自制炸油条
484753人看过 -
香菇猪肉烧麦#馅儿料美食，哪种最好吃#
12248708人看过 -
#好吃不上火#空心麻球
3115158人看过 -
#吃出健康，解决假胖#解腻瘦身山楂酱 （更细腻）
187655人看过 -
私家酱猪蹄
4057954人看过
