蒜蓉粉丝虾
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因为我家孩子不吃辣椒️，所以蒜油里没饭辣椒️，喜欢辣的小伙伴们加点小米辣椒进去味道很不错的。蒜蓉粉丝虾简单易学，零失败。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
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把粉丝泡发待用，青虾清洗去头，用小刀从背部划开不断，用适量料酒腌制备用。青虾腌制的时候剥大蒜剁成蒜蓉，热锅热油，倒入蒜蓉加盐一点点酱油（放多会发黑，一点点就会很好看好吃）翻炒至闻到蒜香味。
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最后一步
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把粉丝放在盘子最下面（为了入味我会用蒜油加适量盐和一点点蚝油拌匀在装盘），虾子按自己的喜好整齐的放在粉丝上，把刚才做好的蒜油淋在每支青虾开背的地方，盖上保鲜膜上锅蒸熟就行。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-11
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