挚爱味道|香软绵滑的肉末土豆泥
土豆有很多的家常做法,不管是抄着吃还是炖着吃,都有独特的风味,都好吃~ 而今天的这道肉末土豆泥,用肉馅做成的浇汁,搭配绵密的土豆泥,舀一勺被肉汁包裹住的土豆泥,每一口都是满足~ 而且这道菜不只有淀粉(土豆),还有蛋白质(猪肉),哪怕当一餐饭吃,营养也是足够的~! 话不多说,快来尝试一下吧~ PS:关注我,查看视频演示做法~!
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步骤1/5
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碗中放入肉馅加入生抽、料酒、盐、胡椒粉、黑胡椒、姜片抓拌均匀,封上保鲜膜腌制10分钟
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步骤2/5
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土豆去皮切块,放进锅内进行煮熟,煮土豆时加一点盐
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步骤3/5
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煮好的土豆控干水分,放入盆内加入适量黑胡椒,把土豆块按压成土豆泥
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步骤4/5
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起锅烧油,锅内加入蒜片、葱段煸香,加入腌制好的肉末,炒熟后加入彩椒丁,出锅前加入适量水淀粉
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最后一步
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把炒好的肉末淋至在土豆泥上即可喜欢的同学别可以试一试~把自己的作品和大家分享一下~!有什么问题可以在留言区里问我,一定有问必答(´▽`)
1、彩椒要最后放进锅内炒,炒制时间不宜过长,稍微有点变软即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-11
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