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鸡翅炖菜—简单一锅烩

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从小到大最喜欢吃鸡翅，所以尝遍了各种各样的鸡翅做法，比如可乐鸡翅，雪碧鸡翅，红烧鸡翅，炸鸡翅，但这一道却是我的最爱

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡翅（翅中）适量

、

葱、姜适量

、

土豆 2个

、

盐、酱油、耗油，料酒适量

、

胡萝卜 1根

、

西葫芦半个

、

香菇 6朵

、

洋葱适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
首先准备好材料，鸡翅，土豆，胡萝卜是主要材料，如果你喜欢吃其他蔬菜，比如说那些可以炖的，你可以放进来，没问题
步骤2/6 点击查看大图
鸡翅要用刀划两下，这样好入味，然后放葱姜盐，料酒，胡椒，蚝油腌制十分钟
步骤3/6 点击查看大图
首先锅里放油，把鸡翅两面煎到金黄，不用煎熟
步骤4/6 点击查看大图
把土豆，胡萝卜，西葫芦，切丁，香菇切片待用
步骤5/6 点击查看大图
把蔬菜一起放到锅中煸炒，放入盐，酱油，料酒，咖喱粉，调味
最后一步点击查看大图
用一个砂锅，把蔬菜放在底下，鸡翅放在上面，加50毫升水，酱油料酒，小火焖十分钟就好了

小贴士

如果你没有砂锅，也可以用，你刚才炒菜的锅一起炖，但是砂锅的味道会更好一点

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-11

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