欢乐周末大杂烩牛排
周末宅家,清理了冰箱里所有可利用资源,完成了一份大餐
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步骤1/16
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翻冰箱翻出来的所有食材,准备组合一下
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前一天没有吃完的烂肉豇豆,可以起到提味的作用(因为很咸)
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牛排煎一下,封个边,避免汁水流失
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封好边的牛排
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放入锡箔纸里,铺上一点烂肉豇豆
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步骤6/16
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包好,放入烤箱,200度上下,10分钟。然后开始准备其他的东西
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步骤7/16
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煎个太阳蛋,不喜欢的可以煎成全熟的。
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步骤8/16
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煎牛排的油,炒一下烂肉豇豆
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步骤9/16
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然后加入剩饭,炒成豇豆炒饭。
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步骤10/16
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烤好的牛排放入盘中,剩下的汤汁倒入锅中调制一个酱料。
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步骤11/16
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加热汤汁
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步骤12/16
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加甜辣酱,番茄酱(其实加黑胡椒和生抽会更好吃,可惜我没有)
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步骤13/16
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炒制一下,粘稠了就行。
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步骤14/16
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生菜洗干净,用冰水冰镇一下,雪莲果削皮切片。
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步骤15/16
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所有东西组合起来,搞定啦!
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最后一步
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有菜,有肉,有米饭,还有甜品和水果,真是满足的一餐啊
牛排不要烤老了哟,我这个牛排比较厚,所有烤的时间比较久,自己要把握一下。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-11
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