野枸杞叶鸡蛋饼,营养又美味
早餐可以吃粥、饺子、馄饨、面条、蛋炒饭、鸡蛋饼等各种做法,其中鸡蛋饼则是很多家庭常做的早餐,因为它不但营养又好吃,关键是操作快捷,几分钟就可以做好,所以深受上班族的青睐。今天我给大家带来的一款野菜鸡蛋饼,偶尔用野菜做蛋饼,感觉比平时常吃的韭菜蛋饼更香更美味。
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步骤1/8
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准备食材:野枸杞叶子、面粉、鸡蛋。
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步骤2/8
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将野枸杞叶子清洗干净后,控去水分,将其切碎。
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步骤3/8
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将切碎的野枸杞叶子放入大碗中,加入两个鸡蛋,加入食盐调味。
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步骤4/8
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加入面粉和水,用打蛋器充分搅拌成鸡蛋面糊。
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步骤5/8
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锅中抹一层油,油不要太多,将油烧至六成热,倒入鸡蛋面糊,转小火晃动铁锅,用锅铲将面糊铺满锅中。
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步骤6/8
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等待底部凝固成型,将鸡蛋饼反面翻过来。
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步骤7/8
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晃动铁锅,小火将鸡蛋饼底部烧熟即可盛出。
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最后一步
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切块装盘,配上辣椒油,好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-11
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