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桂花红烧肉

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热露露

五花肉纤维较为细软，结缔组织较少，经过烹调后肉味鲜美可口，做红烧肉非它莫属。 五花肉性平味甘，有润肠胃，同时具有滋阴补肾，补中益气，强健筋骨的作用。其含有优质蛋白质和人体必须的脂肪酸，除此外还含有维生素B族较多，促进消化，同时还有维生素A，保护视力。还可提供血红素和促进铁吸收的半胱氨酸，改善缺铁性贫血。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
带皮五花肉 400g
、
小葱 1根
、
姜 3片
、
老抽 1勺
、
料酒 1勺
、
生抽 1勺
、
冰糖 10粒左右
、
盐 适量
、
花椒 15-20粒
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2020-04-11

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