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甜糯糯的红豆味儿 ... 驴打滚

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titi鱼

黄豆+红豆+糯米粉+玉米淀粉+牛奶+糖 1️⃣ 干黄豆炒熟后磨成粉 越细越好 2️⃣ 红豆粒+红糖煮熟后炒成沙 稍甜一些更美味 3️⃣ 100g糯米粉+25g玉米淀粉+25g糖+125ml牛奶搅匀 4️⃣ 糯米糊 蒸20分钟 5️⃣ 蒸熟的糯米面团擀成薄饼 6️⃣ 涂上一层红豆馅儿 7️⃣ 然后卷成卷 8️⃣ 裹上黄豆粉
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
黄豆 一小把
、
红豆 1cup
、
糯米粉 100g
、
玉米淀粉 25g
、
糖 25g
、
油 15ml
、
牛奶 125ml
烹饪步骤
小贴士

➡️ 黄豆粉打磨的久一点，越细越好 ➡️ 黄豆粉里拌些糖，小朋友更喜欢 ➡️ 红豆要小火慢慢煮，煮烂烂烂 ➡️ 可以考虑牛奶再多一点儿，如果喜欢再糯一些 ➡️ 比想象的容易做

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-11

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