黑胡椒香烤鳕鱼
别人给了我鳕鱼，无奈山猪不会吃细糠 怎么吃怎么腻，所以自己解锁了新吃法
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步骤1/10
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鳕鱼一片（那种冷冻装一大片一大片的）盐搓洗干净（不知道原理，网上说的可以去腥）放黑白胡椒粉，均匀抹在鱼肉，静置一小时
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步骤2/10
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芦笋洗净，切去末端老的部分，再分成两截水烧烤，放少许盐、油（这样焯出来颜色更绿）一分钟起锅，控干水分
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步骤3/10
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土豆切块，同样焯水，煮到稍软（筷子戳一戳）起锅控水
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步骤4/10
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姜蒜切末
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步骤5/10
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鳕鱼用纸巾吸干水分，切块后和蔬菜一起摆盘（摆盘是硬伤………）
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步骤6/10
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撒黑胡椒粒
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步骤7/10
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撒姜蒜末
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步骤8/10
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烤箱预热上下两百度（五分钟），开始烤～我先烤了二十分钟，觉得还不够焦（喜欢吃焦焦的那种）又继续了七八分钟
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步骤9/10
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出锅（真是太乖了！！）
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最后一步
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淋黑胡椒酱（用的味美好，好像是叫这个 ，因为懒惰就没自己搞酱汁了）开吃！！！！
鳕鱼本身觉得有点腻腻的，所以真的不能接受那种加点儿柠檬撒点儿香叶就烤的，之前试了一次腻到哭泣！！！！
重口味的人，还是➕点儿蘸料好一些～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-11
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