春天里的什锦烧卖
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儿子最喜欢吃烧,隔一段时间就会蒸一次。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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面粉加水,再加适量盐揉成团。盖上醒发。
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步骤2/4
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糯米提前泡发泡发好后放入笼屉蒸熟胡萝卜黄瓜切丁(喜欢什么蔬菜自己添加,注意颜色搭配就好了)然后热锅凉油,加入配菜炒,再倒入蒸好的糯米,加盐,生抽调味。炒好后舀出晾凉
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步骤3/4
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将醒发好的面分成小剂子,擀成比饺子皮稍大的面皮,然后包入炒好的烧卖馅儿。全部都包好后放入蒸锅蒸15分钟即
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最后一步
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装盘非常漂亮,而且很美味哟
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-11
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