腌黄瓜
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天气越来越热,来碟腌黄瓜,开胃小菜。
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
黄瓜
2根
、
大蒜
6个
、
小米辣
6个
、
姜
1块
、
花椒
一小把
、
醋
3汤匙
、
生抽
3汤匙
、
糖
1汤匙
、
蚝油
1汤匙
、
老抽
1汤匙
、
盐
2克
烹饪步骤
-
步骤1/9
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先准备好配料,分别是老抽,醋,生抽,蚝油。黄瓜掏籽儿,切段。
-
步骤2/9
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切段的黄瓜放盐拌匀,等十五分钟除水。
-
步骤3/9
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拿块纱布包住黄瓜,挤出水份,如下图。
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2020-04-11
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