陈皮卤水乳鸽
“一鸽胜九鸡” 有人说，鸽肉的蛋白质含量在15%以上，不知道这是不是真的，反正很惊人。 而鸽肉确实比其它家禽类的肉更为“优质”，喜欢的朋友也可以试一下。
下载App查看
-
步骤1/6
点击查看大图
乳鸽清洗干净后放入开水中煮2-3分钟。
-
步骤2/6
点击查看大图
乳鸽出水后放在水龙头下冲水直至凉透，放一边备用。
-
步骤3/6
点击查看大图
陈皮、姜加水烧开后加入糖及卤水汁。
-
步骤4/6
点击查看大图
放入乳鸽（卤水最好淹过乳鸽），中火煮30分钟（期间翻转一下乳鸽）。
-
步骤5/6
点击查看大图
收火后不用掀盖，让乳鸽继续放在卤水汁中浸泡2小时。
-
最后一步
点击查看大图
吃饭时间到把香菜铺在碟底后放上乳鸽，一碟充满陈皮香味的陈皮卤水乳鸽上台后，就立即可以清盘
1、煮乳鸽期间一定要记翻转，这样乳鸽两面才会上色均匀。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-11
陈皮卤水乳鸽的其他做法
陈皮卤水乳鸽的相关分类
陈皮卤水乳鸽的相关推荐
-
瘦肉皮蛋粥
89388人看过 -
番茄炒蛋
23456884人看过 -
鲜百合炒芦笋
41012人看过 -
鱼丸
219463人看过 -
丝瓜炒肉片
221431人看过 -
油面筋包肉
206045人看过 -
红烧鲑鱼
336990人看过 -
家常冷面简单好吃
76617人看过 -
炖乳鸽
51714人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#白萝卜丸子，小时候的味道
193177人看过 -
山药紫薯小米粥
27261人看过 -
自制樱桃果酒
50024人看过
