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凤梨咕咾肉的做法

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凤梨咕咾肉

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色香味俱全

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30~60分钟 | 切墩(初级)

里脊肉 400g

、

凤梨小半个

、

红甜椒小半个

、

青甜椒小半个

、

鸡蛋 1个

、

盐少量

、

耗油少量

、

生抽少量

、

糖少量

、

淀粉 2勺

、

料酒少量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
材料洗净切块，备用。
步骤2/6 点击查看大图
里脊肉切小块，放入鸡蛋，耗油，盐，淀粉，料酒，腌制半小时，是肉块入味。
步骤3/6 点击查看大图
锅中油烧至六成色，放入肉块，炸制金黄。
步骤4/6 点击查看大图
炸好的肉捞出备用。
步骤5/6 点击查看大图
锅里留底油，放入青红甜椒翻炒断生，放入凤梨继续翻炒，再放入炸好的肉块，翻炒几下放入调好的汁水。大火收汁。
最后一步点击查看大图
出锅上桌。

小贴士

番茄酱，耗油，生抽，糖，水，调成汁水。酸甜依自己口味哈。菠萝要过敏的宝宝可以和我一样用凤梨做这道菜。酸酸甜甜很有食欲的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-11

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