红烧三黄鸡
抗疫居家一日三餐,总是想尽办法安顿神兽的味蕾
-
步骤1/8
点击查看大图
三黄鸡洗净,切块,焯水备用
-
步骤2/8
点击查看大图
配料
-
步骤3/8
点击查看大图
锅内油温6成热放入配料炒香
-
步骤4/8
点击查看大图
再下鸡肉,带皮面朝下,不着急翻动
-
步骤5/8
点击查看大图
大概煎至这样微黄即可
-
步骤6/8
点击查看大图
水量刚好够盖住鸡肉就可以,下盐巴、生抽、白糖大火烧开转中小火焖煮10分钟(三黄鸡鲜嫩,又焯水过,已是半熟状态,所以10分钟够了,如果比较老可以适当延长时间)
-
步骤7/8
点击查看大图
10分钟后大火收汁下,加入香菜、葱段翻炒均匀
-
最后一步
点击查看大图
出锅啦,特别鲜香,微辣,好下饭
鸡肉一定要煎下比较香,还不会柴,配料可以自行增减,我的干辣椒都没剪开,刚好微辣,小孩还能接受。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-10
红烧三黄鸡的其他做法
红烧三黄鸡的相关分类
红烧三黄鸡的相关推荐
-
马蹄山药三黄鸡汤
1181783人看过 -
#肉食主义狂欢# 开胃下饭的番茄土豆炖牛腩,牛肉软烂入味
3072447人看过 -
红烧排骨
30155387人看过 -
快手糖醋排骨
2836871人看过 -
生炒三黄鸡 麻油鸡 炒鸡
1194093人看过 -
鱼香肉丝
6299607人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47369578人看过 -
西红柿炒鸡蛋
6610496人看过 -
煎蛋白萝卜汤 宝宝秋天喝 非常适合
1132309人看过 -
虾仁炒西兰花
7468467人看过 -
超下饭的红烧茄子
132559445人看过 -
土豆豆角炖三黄鸡
268027人看过