咖啡味华夫饼
2020年这个多事的春天,让我又解封了新技能。
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步骤1/19
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除了油全到期了,我们准备开始了。
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步骤2/19
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1包,同事买来喝说太甜了,那我就把它当糖用。一包有16克重。
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步骤3/19
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全麦粉50克,其实普通面粉,低筋粉都行。
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步骤4/19
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酸奶50克,换成牛奶,水都OK的,就是用量少点,差不多40克。
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步骤5/19
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One egg,50克左右重。
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步骤6/19
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加了松软点,不加也可以,反正无铝也是健康的。
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步骤7/19
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咖啡粉和蛋打匀。
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步骤8/19
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再放10克油,再搅匀。
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步骤9/19
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加50克酸奶,一样搅匀。
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步骤10/19
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全麦粉50克+泡打粉1.5克过筛。
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步骤11/19
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粉类过筛到蛋奶液中,拌匀。
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步骤12/19
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拌成无颗粒状态,放一边备用。
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步骤13/19
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预热华夫饼机。
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步骤14/19
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预热好后抹黄油或其它油都行。
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步骤15/19
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倒面糊,配方的量一个太满,两个太少;且我家机子边上比较不热,火候不一致,所以我只倒了中间;你们可以根据自家机子来决定要不要倒满一格,记得倒满要抹平下,我这样就随意顺其自然,上盖压下去,啥样就啥样。
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步骤16/19
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盖上等3~5分钟,具体看上色情况。
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步骤17/19
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我4分钟打开看了下,上色差点,断电后又盖着焖了1分钟。
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步骤18/19
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出锅,也可开吃了,你还可以装饰下,撒糖粉or蜂蜜,放水果,美美的摆盘,拍照,然后吃,再然后就是心情美美的开始美美的一天。
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最后一步
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我犯懒,把没用完的酸奶和西芹搅了个奶昔,这就是我的早餐ꉂ ೭(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)౨'哇哈哈~
1、蛋:粉:酸奶=1:1:1
2、如果是牛奶或水,那就比0.9就行。
3、糖和咖啡粉,大家随意,加不加看自已。
4、这不甜的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-11
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