菜花炒肉
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最爱的还是普通的菜花,比有机菜花更有味道
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
菜花
1朵
、
五花肉
500克
、
干辣椒
3个
、
蒜末
适量
、
姜末
10克
、
葱花
15克
、
盐
适量
、
糖
一小勺
、
生抽
一勺
、
玉米淀粉
一勺
、
鸡粉
一小勺
、
老抽
适量
烹饪步骤
-
步骤1/1
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1.锅中放水,烧开后下入切好的菜花,煮到再次水开捞出冲冷水,控干水分备用2.准备葱花,姜末,蒜末,干辣椒,水淀粉备用,五花肉切片3.热锅凉油,下入五花肉煸炒熟,下入葱花姜末和生抽炒匀,下入菜花翻炒均匀,加入适量老抽提色,炒熟后加入盐,蒜末,鸡粉,水淀粉炒匀后出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-11
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