捞汁海螺
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烹饪步骤
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1.海螺加盐泡水2.洗干净后放锅里加水,姜片,葱,料酒大火煮5分钟,水开后加入一滴醋(肉比较好挑出来),再继续煮10分钟(根据螺的大小)3.料汁:东古海鲜酱油,白糖,醋,青芥末(少量),姜丝,葱丝,切好的小米辣,凉开水搅拌均匀4.把煮好的海螺放入料汁里,泡30分钟即可食用,一定要把肉挑出来沾着汤汁吃
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步骤2/4
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小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-22
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