是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

甄嬛传娘娘最爱的花生酪的做法

点击查看大图

甄嬛传娘娘最爱的花生酪

浏览 66180 · 收藏 333

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

疫情期间在家就想天天做吃的，无奈厨艺不佳，就只能整各种甜点了，这款花生酪简单易做，原料简单，做出来可是很让人惊喜的呢

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

花生 50克

、

糯米 50-100克

、

白砂糖 20克

、

糖桂花一小勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
头天晚上称好糯米浸泡，天热就放冰箱
步骤2/7 点击查看大图
头天晚上称好干花生浸泡，天热放冰箱。我大概是晚上十点多小孩睡了泡的，第二天早上八点这样开始做的
步骤3/7 点击查看大图
泡好的花生米很好去皮。去皮之后口感要绵密一些，不去皮营养要丰富些
步骤4/7 点击查看大图
把糯米，花生，水都放入破壁机，米糊键。水我给的量是破壁机热汤的最小刻度，300克左右。等米糊程序完成再加糖，按搅拌键搅拌几秒钟
步骤5/7 点击查看大图
倒出来加入糖桂花，也可不加
步骤6/7 点击查看大图
这个是没有加桂花的，很细腻，粘嘴。糯米的给的越多越，糯米和花生的比最少1:1，最多2:1。
最后一步点击查看大图
我这是糯米和花生是2:1。很粘嘴

小贴士

我的破壁机就是几百块钱的，做出来口感很好的，对机器要求不高，有破壁机的做起来吧

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-11

换个做法

花生酪的其他做法

花生酪的相关分类

瑞士卷山楂大闸蟹腌萝卜萝卜红薯更多

花生酪的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许