虾仁蒸鸡蛋
虾仁蒸鸡蛋,做法简单快手,无论是老人孩子都可以吃的一道菜品,鸡蛋是继牛奶之后,很适合补钙的食物之一,更容易被人体吸收;而鲜虾中含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及多种维生素,能很好的保护心血管系统,减少血液中的胆固醇含量,防止动脉硬化,对于心血管病患、中老年人食用都有好处。
-
步骤1/17
点击查看大图
准备好材料
-
步骤2/17
点击查看大图
鲜虾去头去壳去虾须,加入1勺料酒、1克盐抓匀腌制备用
-
步骤3/17
点击查看大图
葱切葱花备用
-
步骤4/17
点击查看大图
鸡蛋打入容器中,加入1克盐,搅拌均匀
-
步骤5/17
点击查看大图
加入鸡蛋液的1.5倍温水,再次搅拌均匀
-
步骤6/17
点击查看大图
将搅拌均匀的蛋液过筛两遍
-
步骤7/17
点击查看大图
如果表面有气泡,用勺子舀出
-
步骤8/17
点击查看大图
盖上保鲜膜,用牙签在表面扎几个小孔
-
步骤9/17
点击查看大图
放入烧开水的蒸锅,大火蒸10分钟
-
步骤10/17
点击查看大图
等表面凝固后,再将虾仁摆放在鸡蛋表面
-
步骤11/17
点击查看大图
盖上盖子或者保鲜膜,继续大火蒸5分钟,虾仁变红熟透即可
-
步骤12/17
点击查看大图
取出后淋入生抽
-
步骤13/17
点击查看大图
淋入香油
-
步骤14/17
点击查看大图
再撒上葱花即可
-
步骤15/17
点击查看大图
成品图
-
步骤16/17
点击查看大图
图二
-
最后一步
点击查看大图
图三
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-10
虾仁蒸鸡蛋的其他做法
虾仁蒸鸡蛋的相关分类
虾仁蒸鸡蛋的相关推荐
-
虾仁豆腐蒸鸡蛋
13179人看过 -
夏日极简餐——捞汁小海鲜
198826人看过 -
川菜之水煮肉片
24477603人看过 -
虾仁炒西兰花
7762195人看过 -
好吃到舔手指的孜然鸡翅
4915411人看过 -
蒸鸡蛋(卧鸡蛋)
1656233人看过 -
蜜汁琵琶腿|红烧鸡腿|米饭不够吃系列|超级详细
3224118人看过 -
#年在一起 鲜才够味#年夜菜虾仁西兰花❤️清淡营养
270210人看过 -
奶茶店的爆款,黑钻奶茶,好喝到停不下来
7220962人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
6638301人看过 -
超级嫩滑蒸鸡蛋羹!宝宝辅食西兰花蒸蛋羹 适用10+婴幼儿
7192974人看过 -
#享“瘦”人生 热辣滚烫#芦笋炒虾仁
276502人看过