鸭肉这样做,口味惹人爱:啤酒烧鸭
鸭肉作为餐桌上比较常见的一道菜,红烧白切卤制都试过之后,想试试不一样的啤酒烧鸭
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步骤1/12
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新鲜鸭肉焯水斩件备用
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步骤2/12
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姜切片,蒜头拍扁备用
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步骤3/12
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深锅里加入油,炒香姜片蒜片
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步骤4/12
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加入冰糖一起翻炒至糖融化
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步骤5/12
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加入鸭肉翻炒均匀
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步骤6/12
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加入酱油,翻炒至鸭头变色
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步骤7/12
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最后加入啤酒
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步骤8/12
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啤酒浸透鸭肉就可以了
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步骤9/12
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大火煮开盖上锅盖中火焖煮至干水,大约20分钟左右
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步骤10/12
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加入盐 ,小葱,香菜翻炒均匀即可出锅!
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步骤11/12
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鸭肉酥烂入味,非常好吃
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最后一步
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不说了我替你们先试一下
啤酒跟鸭肉一直是最好Cp,加入啤酒焖煮的鸭肉,少了腥味,多了一股酒香!
喜欢的不妨试试
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-10
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