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柠檬百香果鸡爪的做法

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柠檬百香果鸡爪

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夏天追剧必备✨❤️ ～柠檬百香果鸡爪。巨好吃(｢･ω･)｢嘿酸酸甜甜的口感什么时候吃都不会腻

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡爪 500克

、

柠檬 1个

、

百香果两个

、

香菜一根

、

生抽 4勺

、

陈醋 4勺

、

食盐 1勺

、

白糖 2勺

、

香油 1勺

、

料酒 1勺

、

蒜末 2勺

、

小米椒 2勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
先把鸡爪洗净，剪掉指甲；冷水下锅，加（一根葱+三片生姜+2勺料酒）；
步骤2/7 点击查看大图
煮15分钟水开了，撇去浮沫；
步骤3/7 点击查看大图
捞出放入凉水泡个冷水澡，浸泡时间控制在半个小时内，保证鸡爪都凉了才可以腌制哦，这样口感更加清爽；
步骤4/7 点击查看大图
准备所需调料；
步骤5/7 点击查看大图
把第4步所有调料放一起搅拌均匀；
步骤6/7 点击查看大图
柠檬洗净切片去籽，挖出百香果果肉；
最后一步点击查看大图
把步骤5+柠檬片+百香果果肉+鸡爪放一起搅拌均匀，浸泡冷藏两个班小时就可以开吃了，吃多少做多少。

小贴士

每个人的口味不一样，调料可以增加或减少，到时自己最后尝尝味道再酌情增加或减少。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-10

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