青蛤蒸蛋
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烹饪步骤
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步骤1/3
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锅中放入姜片、葱片煮开（中途用刷子把青蛤刷干净）
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步骤2/3
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水烧开放入青蛤煮开，待青蛤张嘴后捞出摆盘
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最后一步
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将鸡蛋搅散加盐适量，猪油、温水（蛋水比例不小于1:1）搅成蛋液倒入铺满青蛤的盘子上锅蒸20分钟出锅即可
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-10
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