面包机草莓抱抱卷

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面包机也能做草莓抱抱卷，以下用量勉强做四个抱抱卷卷

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1小时以上

低筋面粉 15克

、

玉米淀粉 7克

、

蛋黄 1个

、

玉米油 20克

、

纯牛奶 15克

、

蛋清 1个

、

柠檬汁适量

、

蛋白白砂糖 15克

、

淡奶油 70克

、

奶油白砂糖 7克

、

装饰用量

、

草莓一颗

、

奥利奥两块

、

糖粉适量

烹饪步骤

步骤1/19 点击查看大图
首先你得用啤酒瓶做两个烤盘两个支架，一次可以烤两块蛋糕，烤盘制作在面包机纸杯蛋糕菜谱中
步骤2/19 点击查看大图
依次倒入玉米油纯牛奶蛋黄，搅打均匀
步骤3/19 点击查看大图
倒入低筋面粉跟玉米淀粉，加玉米淀粉可以让蛋糕口感更，还可以防止蛋糕开裂，没有的话可不加，换成等量的低筋面粉
步骤4/19 点击查看大图
搅匀
步骤5/19 点击查看大图
蛋清滴一点柠檬汁去腥
步骤6/19 点击查看大图
15克白砂糖分三次加入到蛋清中，打发至轻轻提起，尖尖角是垂直的
步骤7/19 点击查看大图
一勺蛋白霜加到蛋黄糊中翻扳均匀
步骤8/19 点击查看大图
再把搅拌好的糊倒入剩下的蛋白霜中
步骤9/19 点击查看大图
翻拌均匀
步骤10/19 点击查看大图
搅拌好的蛋糕糊装入裱花袋
步骤11/19 点击查看大图
面包机先预热五分钟，面包机底下先垫一个支架，我用的是四寸蛋糕圆形磨具放在底下，再放入啤酒瓶做的烤盘，支架可以用啤酒瓶制作，在面包机纸杯蛋糕菜谱中
步骤12/19 点击查看大图
垫一张油纸，小心烫，挤入面糊，放入啤酒瓶做的支架，面糊形状丑了点不要紧，等挤上奶油装饰下就好看了
步骤13/19 点击查看大图
再垫一层烤盘
步骤14/19 点击查看大图
铺上油纸，挤入面糊，小心烫
步骤15/19 点击查看大图
烤十五分钟，总共四个，分两次烤的，拿出来的时候小心烫
步骤16/19 点击查看大图
放凉后，把油纸多余的边剪掉，蛋糕块放在手心，挤上奶油（奶油总共是70克加了7克白砂糖打发，刚刚好做四个）
步骤17/19 点击查看大图
摆上草莓跟奥利奥
步骤18/19 点击查看大图
撒上糖粉装饰下，换了个好看的盘子
最后一步点击查看大图
开吃吧，真的很好吃哦