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白切鸡 川式粤式两吃蘸料

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大吉大利,今晚吃鸡。 我喜欢各种冷吃的鸡肉,不管是古蔺麻辣鸡、四川棒棒鸡、乐山钵钵鸡、辣子鸡、海南鸡饭、粤式白切鸡、盐焗鸡、手撕鸡,都很爱。 冷吃对鸡肉的要求比炖烧更高,今天刚好买到一只皮绷肉紧的跑山鸡,就分出鸡腿来做了这道白切鸡,备上两个不同口味的蘸料,完美。
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10~30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-04-10

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