山家三脆|清新爽嫩
春笋、茶树菇都自带鲜味基因,新鲜的豌豆尖柔软香甜,再加一点点油盐醋,就可以达到超乎寻常的鲜美。
-
步骤1/5
点击查看大图
茶树菇洗净去根,春笋剥去笋壳,斜切成条状
-
步骤2/5
点击查看大图
烧一锅沸水,加少许盐,下春笋焯烫1-2分钟,捞出后用冷水冲洗一下,沥干水分
-
步骤3/5
点击查看大图
起锅热油,下春笋翻炒1-2分钟,再下茶树菇翻炒至出水
-
步骤4/5
点击查看大图
下洗净的豌豆尖、1/2小勺糖翻炒至断生
-
最后一步
点击查看大图
最后加入2小勺生抽、1/2小勺香醋、1小勺香油、适量的盐调味,即可出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-10
山家三脆的相关分类
山家三脆的相关推荐
-
爆炒腰花:如何才能香嫩爽口
216695人看过 -
芋头两吃|美食台
120071人看过 -
日食记丨蚂蚁上树
4946960人看过 -
香煎芋头糕
2584359人看过 -
糕烧双色 | 甜蜜香韧
96353人看过 -
萝卜鸭肉煲
11324931人看过 -
金汤虾滑片
3753203人看过 -
小羽私厨之红烧牛肉面
94209人看过 -
台湾芋圆,甜品界的好好小姐 | 没有烤箱也要吃甜品NO.4
140650人看过 -
车轮饼
740001人看过 -
护肤又养肺还要吃萝卜——红烧白萝卜
9333634人看过 -
#本周热榜# 白萝卜炒腐竹
46973人看过