海鲜菌菇汤
海鲜菌菇汤省时快速，不需要长时间慢炖，味道非常鲜美。 主要食材就是鲜虾、蛤蜊和蟹味菇，本身海鲜吃的就是一个鲜味，短时间内做好更能保留其鲜味。
-
步骤1/25
点击查看大图
提前准备好所有食材。
-
步骤2/25
点击查看大图
蛤蜊放碗内，加水，加1勺盐。
-
步骤3/25
点击查看大图
静置两小时，使其充分吐沙。
-
步骤4/25
点击查看大图
蟹味菇剪去根部。
-
步骤5/25
点击查看大图
冲洗干净。
-
步骤6/25
点击查看大图
控干水分，备用。
-
步骤7/25
点击查看大图
葱切碎，蒜切片。
-
步骤8/25
点击查看大图
鸡蛋提前打入碗内，打散。
-
步骤9/25
点击查看大图
吐好沙的蛤蜊，放流水下反复冲洗干净。
-
步骤10/25
点击查看大图
捞出控干水分备用。
-
步骤11/25
点击查看大图
锅内放油，油热后倒入猪肉馅，炒散。
-
步骤12/25
点击查看大图
炒至猪肉馅变色后，加入蒜片和葱花炒香。
-
步骤13/25
点击查看大图
加入虾。
-
步骤14/25
点击查看大图
炒至虾变色。
-
步骤15/25
点击查看大图
倒入蟹味菇。
-
步骤16/25
点击查看大图
倒入蛤蜊。
-
步骤17/25
点击查看大图
翻炒均匀。
-
步骤18/25
点击查看大图
加水。
-
步骤19/25
点击查看大图
水量没过食材即可。
-
步骤20/25
点击查看大图
加小半勺盐。
-
步骤21/25
点击查看大图
1勺太太乐鲜鸡汁。
-
步骤22/25
点击查看大图
大火煮开。
-
步骤23/25
点击查看大图
待蛤蜊煮至依次都开口后，倒入鸡蛋液，边倒边用筷子将蛋液搅散。
-
步骤24/25
点击查看大图
最后撒点葱花即可。
-
最后一步
点击查看大图
出锅了。
此款汤无需长时间煮制，蛤蜊开口即可打鸡蛋液。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-10
海鲜菌菇汤的其他做法
海鲜菌菇汤的相关分类
海鲜菌菇汤的相关推荐
-
软糯南瓜饼
186824人看过 -
干锅菜花
1534475人看过 -
精致好菜#广东蒜蓉粉丝蒸扇贝
2340889人看过 -
祛痘消斑生姜蜂蜜茶
35328人看过 -
自制番茄火锅汤底
547277人看过 -
#北岛山谷蜂蜜试用# 百香果蜂蜜饮
1838395人看过 -
家常猪肚鸡（附清洗和处理猪肚的技巧）
3027884人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#绿豆饼简单快手家庭版绿豆饼
152913人看过 -
儿童餐丨香菇肉末嫩豆腐
713825人看过 -
田园杂蔬饼
366221人看过 -
#美食视频挑战赛#白凉粉，成本不过3元也能享受到的夏日清凉
443892人看过 -
柿柿如意汤圆
165290人看过
